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美食信任圈


在巷弄內一間不起眼.大大黑白色招牌的日式食堂!
把我想去品嚐越南美食的念頭完全推翻掉~
我不知道他有何等魅力.加上~
簡單的擺設卻讓我毫不猶豫的走了進去!!!






裏頭的空間不大只有數張桌子.和半開放式的廚房.
看起來特別討喜..






一份鐵板牛和白飯配菜.
我懷疑是否每樣餐點都是這麼美味!
我不信邪!就這樣..
隔天又造訪一次..而且多帶了2位來鑑定0.0'..







"豚骨拉麵"那熬煮的湯頭的甜味麵條的柔順感卻讓人欲罷不能!
平易近人的價格.卻有品嚐得價值~
對我來說一碗豚骨拉麵如果放"海帶"是會扣分的.雖然是點綴.
海帶原有的海洋味卻會讓豚骨湯頭失去原有的味道!(海苔倒是OK)..
上次遇到的地雷拉麵店如上述情形...






小巧的滷製配菜的裝飾.真的很棒~鹹度適中又很入味!
"醃茄子"來杯啤酒一定過癮..

















套餐裏搭配著鯖魚.薑汁豬肉.醃.滷製小菜.茶碗蒸.味增湯.
這樣的搭配份量算是足夠的!
小透露一下: 這份餐點有一點我很在意.那高麗菜上的千島醬!
我想是配合台灣口味吧.一般薑汁豬肉的配菜沙拉都是微酸不帶甜的的!
好吃可以彌補啦^^b.






"美食"不在於貴或便宜~而是它們原有的價值~
雖然許多人懷著反正只是飽餐一頓.有鹹就好!
這是個人飲食自由.不過呢!
相信抽過菸.喝過酒.嚼檳榔的朋友們~ 也都很講究~
抽起來順不順.喝起來純不純.嚼起來嫩不嫩~ 我都嘗試過所以很了解!!!
這也是另一種價值觀吧^^'



囉哩吧說一堆..= = '
對於這家店.
會讓我想一再回來品嘗.如同這美食標題"信任圈"
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